Для кого мука мелется

Электромельница установлена в одном из складских помещений на территории мехдвора предприятия. Сюда на продажу доставляется зерно, выращенное на подсобных землях агропромтехснаба, и из тех сельхозпредприятий, которым его специалисты помогают в уборке урожая и в ремонте техники. Всегда в наличии – ячмень, овес, пшеница, зерносмесь. Всё это можно купить и смолоть по доступной цене, что и привлекает сюда хозяев частных подворий не только нашего, а и соседних районов.  По словам тех, кто пользуется услугой, это очень удобно.

Мельница работает по субботам, в одну из которых я тоже здесь побывала. Несмотря на холодную погоду, с утра уже выстроилась очередь, белели мешки, наполненные мукой. Обмолот осуществляется на современном оборудовании и в воздухе почти нет пыли. Принимают посетителей  два специалиста, которые хорошо знают своё дело и ответственно к нему относятся. Ольга Правошинская работает в сторожевой охране предприятия, Николай Рожков – рабочий по комплексному обслуживанию зданий и сооружений. По субботам оба они по совместительству заняты на мельнице. Ольга Николаевна – кладовщиком, а Николай Васильевич – подсобным рабочим.

– Работает мельница с 8.00 и до 11.00, но когда посетителей много, мы задерживаемся до тех пор, пока не обслужим всех, – рассказывала Ольга Николаевна. – Незаменимый здесь   Николай Рожков. Николай Васильевич более 40 лет работает на предприятии, он очень ответственный и трудолюбивый. И на мельнице выполняет много работы, следит за процессом переработки зерна, помогает засыпать муку в мешки. Работает мельница стабильно, зерна хватает, подвозим его сюда регулярно, обрабатываем большие объёмы. Если кому-то нужно – в наличии есть пустые мешки.

Мы успеваем отвечать на вопросы людей, советуем, какое зерно лучше подойдёт для свиней или коров, а какое для домашней птицы. Покупают зерносмесь и для подкармливания птиц в зимнюю стужу. Часто звонят клиенты мельницы и по телефону, мы с ними всегда на связи. Моя задача здесь взвесить, рассчитать, что-то посоветовать и помочь людям, – добавила Ольга Николаевна.

Постоянно пользуются услугами мельницы и хозяева частного подворья Иван Акимович и Мария Ивановна Прокопенко с улицы Терешковой. Бывают они на мельнице примерно раз в месяц, чтобы запастись кормами для скота.

Пока мы беседовали, к мельнице подъезжали желающие смолоть муку.

А в морозном воздухе пахло тёплым помолом.

Светлана ВОРОПАЕВА.

Все новости