"Могилевхлебпром" начал монтаж итальянской линии по выпуску сахарного печенья

РУПП "Могилевхлебпром" начало монтаж итальянской линии по выпуску сахарного и отсадного печенья, европейских заварных пряников. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила генеральный директор предприятия Наталья Подлесных.

Это универсальное оборудование позволит выпускать самый широкий ассортимент изделий по форме, цвету и с разными начинками. Мощность линии - около 700-800 кг продукции в час. "Мы и сейчас выпускаем часть подобных изделий на наших производствах, но там преимущественно задействован ручной труд, а здесь все процессы будут автоматизированы - от доставки сырья и завершая упаковкой. Это значительно уменьшит трудозатраты, повысит производительность труда, качество выпускаемой продукции и снизит ее себестоимость", - отметила гендиректор.

По ее словам, на новой линии будет выпускаться широкая гамма продукции, дифференцированная по цене. "Мы планируем ее продавать во всех регионах Беларуси, а также частично экспортировать. Маркетологи сейчас активно работают над поиском новых рынков сбыта и партнеров за рубежом. У нас уже есть заявки от российских потребителей", - сказала Наталья Подлесных.

Этот инвестпроект реализуется в рамках программы по импортозамещению. Ведь пока в Беларуси выпускается около 50% от потребности в сладкой продукции, остальное завозится в основном из России и Украины. Благодаря вводу в строй новой линии "Могилевхлебопродукт" сможет восполнить часть импорта. Тем более что вся продукция здесь будет выпускаться преимущественно из местного сырья.

"Для нас очень важно развивать данное направление, поскольку обеспечить высокую рентабельность на производстве хлеба сложно. Поэтому на предприятии и взят курс на увеличение выпуска сладкой продукции. Наши хлебозаводы в объеме производства уже имеют 10-15% выпуска различных кондитерских наименований, и этот показатель мы будем поступательно наращивать", - отметила Наталья Подлесных.

Предприятие основано в 1927 году. В настоящее время РУПП "Могилевхлебпром" является крупнейшим производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в Могилевской области. В состав объединения входят 8 хлебозаводов по области и 3 предприятия в Могилеве. Ежесуточно на производствах области выпускается более 130 т хлебобулочной продукции и 20 т кондитерских изделий. Ассортимент включает более 400 видов хлебобулочной и 500 - кондитерских изделий (пряники, овсяное печенье, отсадное печенье, вафельная продукция, торты, пирожное, рулеты, коврига, щербет и др.). Удельный вес диетических и диабетических изделий в общем объеме продукции составляет более 35%. Заводы объединения производят также безалкогольные напитки, хлебный квас, плодовое вино, желейный мармелад, повидло, ржаной солод, фруктовые соки, заменитель цельного молока. Здесь трудятся более 2,5 тыс. человек. "Могилевхлебром" имеет собственную торговую сеть - 65 торговых объектов, 16 из которых имеют статус фирменного магазина.

Все новости