Жизнь без алкоголя

Первое знакомство человека с алкоголем произошло при употреблении забродивших фруктов. Точная дата события, конечно, неизвестна, но историки относят его к эпохе неолита — 11 000-12 000 лет назад. А доказательства самостоятельного изготовления спиртных напитков были найдены в Китае в сосудах, которым приблизительно 9000 лет.

Благодаря богатой истории своего существования прием алкоголя был вписан в культурный код практически каждой нации, и большинство стран имеют свои национальные крепкие напитки. Существует ли действительно веская причина, чтобы отказаться от алкоголя? Можно рассмотреть этот вопрос с биохимической и психологической точек зрения.

Человеческий организм встретился с алкоголем еще до создания первого в истории хмельного напитка. Дело в том, что при употреблении фруктов, овощей и крахмалов некоторые бактерии, населяющие наш кишечник, могут превращать крахмалы в спирты. В норме это происходит в микроколичествах, и детоксикационная система организма неплохо справляется с обезвреживанием образовавшегося спирта.

Исключение составляет редко встречающееся заболевание – «синдром пивоварни», при котором в кишечнике производится большое количество алкоголя, что напрямую влияет на состояние сознания и организма в целом.

Оказывается, в нашем организме может производиться алкоголь, небольшие количества которого (10-30 мл) затем успешно обезвреживаются. Но что же происходит, когда внутрь поступает несколько сотен миллилитров алкоголя сразу?

С точки зрения биохимии алкоголь — яд, или токсичное вещество. Его воздействие носит серьезное негативное влияние на клетку и клеточные органеллы: спирт «разжижает» их мембраны так же эффективно, как очищает жир с загрязненной поверхности. Ведь мембраны клеток тоже состоят из жира — фосфолипидов.

Поэтому безопасной дозы не существует, а успех в обезвреживании алкоголя может сильно отличаться у разных людей. Способность детоксицировать алкоголь зависит от специальных ферментов, которые образуются в печени, — белков из группы цитохрома Р450. Именно их количество влияет на скорость выведения вредных веществ.

При первом же глотке часть алкоголя начинает всасываться в кровь уже в ротовой полости, и через пару минут каждый орган получает свою порцию. Больше всего концентрация алкоголя повышается в головном мозге, что вызывает состояние эйфории, проявляется седативный эффект, человек начинает чувствовать расслабление и радость. 

Примерно за 3 минуты через печень проходит весь объем крови. Поэтому она берет на себя основную работу по нейтрализации и производит ее в несколько этапов:

алкоголь превращается в ацетальдегид — вещество еще более токсичное, чем алкоголь;

ацетальдегид трансформируется в уксусную кислоту;

уксусная кислота преобразуется в углекислый газ и воду. 

Пока печень утилизирует одну часть алкоголя (около десяти грамм за час), другая все больше и больше проникает в органы и ткани.

Кровеносная система тоже включается, так как под воздействием спирта красные кровяные клетки, эритроциты, начинают слипаться, увеличивается густота крови, сердце начинает работать быстрее, может несколько повышаться давление. Все это увеличивает риск развития тромбообразования.

Через 1-1,5 часа концентрация алкоголя достигает в крови максимальных значений, усиливается работа почек. Они начинают активно выводить жидкость вместе с алкоголем и его метаболитами, появляются позывы к мочеиспусканию, а уже через несколько часов можно заметить первые симптомы обезвоживания.

Самые же высокие концентрации алкоголя, по сравнению с другими органами, наблюдаются в мозге. 

Чтобы расслабиться, не обязательно пить спиртное. Нужно лишь найти источники возникновения напряжения. Понаблюдайте за своими мыслями и чувствами, проработайте вместе со специалистом «слепые зоны». 

Избавиться от дискомфорта поможет изменение образа жизни. Займитесь чем-то кроме работы, будь это спорт или творчество, новые знакомства или спа-процедуры. Все это не только раскрасит яркими красками ежедневную рутину, но и сделает жизнь долгой и счастливой.

Из материала интернет сайта

Все новости